Les allergies sont des dysfonctionnements du système immunitaire qui se manifestent aux endroits où notre corps entre en contact avec l’environnement. Parmi les formes les plus fréquentes de réactions allergiques figurent l’asthme, la rhinite allergique (rhume des foins), la dermatite allergique (dermatite atopique) ainsi que les allergies de contact. L’air qui nous entoure est l’un des facteurs déterminants du bien-être des personnes allergiques. Ce dysfonctionnement du système immunitaire peut être causé par différents facteurs environnementaux. Ce sont surtout les substances toxiques environnementales qui sont soupçonnées de provoquer des allergies. Les polluants atmosphériques comptent également parmi les déclencheurs d’allergies, qui font que des pollens en réalité inoffensifs sont soudainement classés comme une infection. Des anticorps sont alors produits. Lors de tous les contacts ultérieurs avec ces substances inoffensives, le système immunitaire réagit comme s’il devait combattre ces corps étrangers. Cela se traduit alors par des réactions allergiques.